ежегодный осенний сырный фестиваль
![cheese fest 2018 logo_17v cheese fest 2018 logo_17v](https://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/elementor/thumbs/cheese-fest-2018-logo_17v-o6nkykrrc5g505y1x0nypmusfdhaunhe4eqhtrsl1k.png)
12 октября с 11:00 в ТРК "АЛМА-АТА"
Дорогие сыроделы и сыролюбы! Близится главное сырное событие осени — очередной фестиваль Cheesemaker.kz! 12 октября лучшие сыроделы Казахстана представят вам свои творения, приготовленные на летнем молоке, впитавшие в себя сочность и жизненную силу летних трав! Вас ждут встречи как с уже известными вам производителями, так и новыми лицами сыродельческого сообщества! И, как обычно, много еды, сырных блюд, изысканных дополнений к сырам, развлечения и сюрпризы! Кроме того, начинающие и опытные сыроделы найдут всё необходимое — от заквасок до самых необычных форм — у нашего постоянного партнёра, компании Вернал (bifi.kz)
Ждём вас 12 октября с 11 до 18 часов в ТРК АЛМА-АТА по адресу пр. Назарбаева, дом 223, угол ул. Ганди
Ждём вас 12 октября с 11 до 18 часов в ТРК АЛМА-АТА по адресу пр. Назарбаева, дом 223, угол ул. Ганди
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/487db662ca1f31a251b0debe2b55aec3/IMG_5077.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/a6f47041e22d0de87ec5fae01564c181/IMG_4667.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/2212a031c0260e13693245b530d3fbda/IMG_5228.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/4e6e1171fd6b060e181817c7186cdaee/IMG_5216.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/80334a15852ac375b2d4a9ba10710910/IMG_5141.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/604c176e7b851abb91a0ec34749d8685/IMG_5133.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/208dae766884912634a116407cd1b4b5/IMG_5107.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/084ce48e8a8c1acb434c1d2a3ac36bee/IMG_5097.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/fec59305bef1428f1deeff25fe7d9c3d/IMG_5091.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/87463398678e91728fe93846b186ef6b/IMG_5089.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/8b79a38e6655029f01b82eb97a1e5e9b/IMG_5085.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/0d6b383841fbff0fccfff58706a0a690/IMG_5072.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/c9c8f4e4340d5cd94cfed708178dcf67/IMG_5028.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/945f41323b528a1fe14b96bd4e6b83f0/IMG_5037.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/18c9406bf684537db3e8f8b49fe46d75/IMG_5025.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/60b590114274fc5d6ca4ebf7be667f78/IMG_4932.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/4beeee5e7113bd3e2e1e87f18ce2ee02/IMG_4919.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/65f4cfe0a2650567feecc44ca232fdb5/IMG_4869.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/8fd4726c5034f440823751f4bae22c69/IMG_4857.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/9e6b95885add7bc0eee4d34ead3f6861/IMG_4849.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/6a29c9b598e9df42ca9b11ba5fa452f8/IMG_4834.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/478aa904219208e1439dbb6c73189977/IMG_4841.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/bb0b84eb4aeefee7ce445372ee572b16/IMG_4823.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/69d23d13921e6c640fe78a79469f3d28/IMG_4769.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/6760d1aca9e6e64b4c7a35455215a91c/IMG_4791.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/8fd6314572ef4721ce6c95edb85f1899/IMG_4751.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/c0daffbf314bcb3a02138b26119978ab/IMG_4748.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/075919791362a6fb8cb22b075ce8d680/IMG_4718.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/51a1a3a05c65e74d2ec87c0fd95c77b1/IMG_4684.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/6c4a21fa9c0d015584609355238362d2/IMG_4696.jpg)
![](http://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/resized/1416062afee24c6a0bc3427df2ba1a91/IMG_4677.jpg)
Программа фестиваля
- выступления производителей
- лабораторное экспресс-тестирование
- слепая дегустация
- народное голосование
- винная дегустация
- сырные мастер-классы
- кулинарные мастер-классы
- ярмарка сыров
- вручение премии
- конкурсы сюрпризы розыгрыши
Винно-сырная дегустация
Приглашаем вас на дегустацию премиальных вин Jacob’s Creek, Campo Viejo и Brancott Estate в сочетании со специально подобранными к ним лучшими сырами Stella Alpina. Вы познакомитесь с семью потрясающими сырно-винными парами, сможете задать интересующие вас вопросы об искусстве сочетания этих прекрасных, созданных друг для друга, продуктов. J
Дегустацию проводит профессиональный сомелье
Екатерина Якимова
- Бренд менеджер/ бренд амбассадор по вину и шампанскому в Pernod Ricard
- Выпускница международной магистерской программы The International Master on Wine Tourism Innovation (WINTOUR) (Каталония, Бордо, Порто);
- Совладелица проекта винных путешествий Edemzavinom;
- Преподаватель винной школы «О,вино!»
![сомелье сомелье](https://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/elementor/thumbs/сомелье-oeqh59fug9h0gqnqzqvlofdp1iw6wmpffzyixrp3d8.jpg)
Дегустации будут проводиться 12 октября в ТРЦ «АЛМА-АТА» с 14:00 и 16:00. Продолжительность дегустационной сессии — 60 минут. Внимание! Количество мест ограничено, просим вас заранее заказывать билеты по телефону +7 700 022 09 30.
Стоимость посещения одной дегустации на одну персону — 5000 тенге.
Осенняя премия cheesemaker.kz 2019
- свежие и рассольные сыры
- сыры группы pasta filata
- твёрдые полутвёрдые сыры выдержкой до 6 месяцев
- твёрдые тёрочные сыры выдержкой более 6 месяцев
- сыры с белой плесенью
- сыры с голубой плесенью
- козьи свежие сыры и рассольные сыры
- козьи твёрдые сыры выдержкой до 6 месяцев
- козьи твёрдые сыры выдержкой более 6 месяцев
- козьи сыры с плесенью
- сыры с добавками
специальная номинация: "инновационные продукты и технологии"
Победителей выберут
![](https://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/2019/04/j1-150x150.png)
Алимарданова Мариям Калабаевна
Академик АСХН РК, Доктор технических наук, преподаватель кафедры "Технология продуктов питания" АТУ
![](https://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/2019/04/j2-150x150.png)
Сейткалиева Артык Жумагуловна
Президент Общественного объединения по защите прав потребителей "Адал", инженер-технолог молока и молочных продуктов, Юрист
![](https://cheesemaker.kz/wp-content/uploads/2019/10/nazirov1-150x150.png)
Евгений Назиров
Шеф-повар, выпускник Chef Academy of Londom
Регистрация участников
контакты
- info@cheesemaker.kz
- +7-777-227-54-97
- +7-700-022-09-30
- Проспект Назарбаева, 223